Tapas maken iedereen kan het maar hoe is het eigelijk ontstaan hier eerst een kleine inleiding over tapas en hoe het tapas maken is ontstaan.

De oorsprong van tapas ligt in het zuiden van Spanje waar men op een glas sherry een plak ham of stukje worst legde om de vliegen en wespen uit het glas te houden. Het woord tapa betekent letterlijk deksel. Van hieruit onstond concurrentie bij de verschillende herbergen deze gingen allemaal hun eigen variaties maken. De ene ging brood besmeren de ander deed bijvoorbeeld ansjovis bovenop de worst.En zo begon een nieuwe culinaire traditie.

Tapas maken in een handomdraai het is niet moeilijk hoeft niet duur te zijn en je kan het gewoon thuis. Chefkok eric heeft om het de mensen wat makkelijker te maken een videocursus gemaakt. Chef Eric legt staat voor stap uit hoe je makkelijk en snel thuis tapas maakt. Om te weten wat deze chefkok verkoopt heb ik de videocursus zelf ook gevolgt en ik ben erg enthousiast over. Naast de videocursus krijg je ook het tapas gerechten ebook.Deze je overal mee naartoe kan nemen op je smartphone je ereader enz. 

Als je intresse heb in meerdere recepten boeken dan kan je ook nog even kijken bij mijn berichten.Maar nu eerst terug waar het hier om gaat. Het gaat hier om een all in one pakket je betaald dus 1 prijs voor de videocursus en krijgt daar het ebook bij.

 

 

Nieuwsgierig geworden ? 

 

 

 

Hieronder geef ik je zelf ook nog een paar tips !

3 Tips voor een tapasavond:

1. Eet meerdere soorten brood bij de tapas. De afwisseling met het brood laat de smaak van de tapas meer naar voren komen.
2. Zorg ervoor dat kleine bordjes worden gebruikt. Dit voorkomt dat men een heel bord volschept en de tapas in een keer opeet zo duurt de avond natuurlijk niet lang.
3. Varieer met Warme en koude Tapas, Vlees, Vis- en Vegetarische tapas.
   Tapas zijn niet alleen lekker in de zomer bij een glas wijn of andere drank, maar ook uitermate geschikt bij de (kerst-)borrel, nieuwjaarsavond, bruiloft, bedrijfsfeest, of bijvoorbeeld een winkelopening, enz